បច្ចេកវិទ្យាលាយម្សៅ

មាត្រដ្ឋានផលិតកម្មរបស់ម៉ាស៊ីនកិនម្សៅគឺខុសគ្នា បន្ទាប់មកដំណើរការលាយម្សៅក៏ខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចដែរ។វាត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងជាចម្បងនៅក្នុងភាពខុសគ្នារវាងប្រភេទនៃធុងផ្ទុកម្សៅ និងការជ្រើសរើសឧបករណ៍លាយម្សៅ។

សមត្ថភាពកែច្នៃរបស់ម៉ាស៊ីនកិនម្សៅតិចជាង 250 តោន/ថ្ងៃ មិនចាំបាច់រៀបចំធុងផ្ទុកម្សៅទេ ម្សៅអាចចូលទៅក្នុងធុងលាយម្សៅដោយផ្ទាល់។ជាទូទៅមានធុងលាយម្សៅ 6-8 ដែលមានសមត្ថភាពផ្ទុក 250-500 តោន ដែលអាចរក្សាទុកម្សៅបានប្រហែល 3 ថ្ងៃ។ដំណើរការលាយម្សៅក្រោមមាត្រដ្ឋាននេះ ជាទូទៅប្រើខ្នាត និងឧបករណ៍លាយ 1 តោន ទិន្នផលអតិបរមាអាចឡើងដល់ 15 តោនក្នុងមួយម៉ោង។

រោងម៉ាស៊ីនកិនម្សៅដែលដំណើរការលើសពី 300 តោន/ថ្ងៃ ជាទូទៅគួរតែរៀបចំធុងផ្ទុកម្សៅដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពផ្ទុក ដូច្នេះធុងផ្ទុកអាចឡើងដល់លើសពីបីថ្ងៃ។មានធុងលាយម្សៅច្រើនជាង 8 ជាទូទៅត្រូវបានកំណត់ ហើយធុងលាយម្សៅពី 1 ទៅ 2 អាចត្រូវបានកំណត់តាមតម្រូវការ។ដំណើរការលាយម្សៅនៅក្រោមមាត្រដ្ឋាននេះ ជាទូទៅប្រើខ្នាត និងឧបករណ៍លាយ 2 តោន ដែលទិន្នផលអតិបរមាអាចឡើងដល់ 30 តោនក្នុងមួយម៉ោង។ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ មាត្រដ្ឋានបាច់ 500 គីឡូក្រាមអាចត្រូវបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធតាមតម្រូវការដើម្បីថ្លឹងម្សៅ gluten ម្សៅ ឬម្សៅបាច់តូច ដើម្បីបង្កើនល្បឿននៃការលាយម្សៅ។

ចេញពីធុងសំរាម ឧបករណ៍បំពងអាហារដែលគ្រប់គ្រងដោយឧបករណ៍បំលែងប្រេកង់បញ្ជូនម្សៅលាយទៅជាមាត្រដ្ឋានបាច់ ហើយគ្រប់គ្រងម្សៅនៃសមាមាត្រនៃការលាយម្សៅនីមួយៗបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវបន្ទាប់ពីថ្លឹង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ បំពង់បន្ថែមជាច្រើននៃ micro feeder ត្រូវបានប្រើដើម្បី ថ្លឹងទម្ងន់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងបន្ថែមសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងម្សៅ។ម្សៅលាយចូលទៅក្នុងធុងវេចខ្ចប់ ហើយត្រូវបានខ្ចប់ចូលទៅក្នុងផលិតផលសម្រេច បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យ។